header mobile

Các loại Sushi nổi tiếng của đất nước Nhật Bản

Nhật Bản là một đất nước có nền văn hóa đa dạng và phong phú. Và một trong những nét đặc trưng trong văn hóa của xứ sở Phù Tang đó là nền văn hóa ẩm thực độc đáo. 

Phân biệt các loại sushi của đất nước Nhật Bản

 

Sushi được coi là một kiệt tác trong cách chế biến ẩm thực của người dân Nhật Bản. Nó không chỉ ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng mà còn được trình bày một cách tinh tế, vô cùng bắt mắt. Sushi có rất nhiều loại với những công thức, thành phần chế biến khác nhau và hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các loại sushi nổi tiếng của Nhật Bản qua bài viết sau đây.

 

Nigirizushi

  • Đây là loại Sushi Nhật Bản được nhiều du khách thưởng thức nhất trong chuyến tham quan du lịch. Sushi này được làm từ cơm nắm trộn dấm, bên trên có đặt một miếng hải sản như cá hồi, cá ngừ, cá chình, cá nóc, cá thu, tôm, lươn, mực, bạch tuộc…xen lẫn bên trong là wasabi. Khi thưởng thức, thực khách có thể dùng kèm với gia vị như xì dầu, gừng tím muối chua ngọt.

Nigirizushi

Nigirizushi

Gunkan

  • Loại sushi này bao gồm cơm sushi được cuộn bởi rong biển khô và các loại trứng cá. Các loại trứng cá được sử dụng phổ biến như trứng cá hồi, trứng cá tuyết hoặc trứng cua.

Gunkan

Gunkan

Temaki

  • Sushi có dạng hình nón với lá rong biển được cuộn bên ngoài, bên trong chứa cơm và phủ các loại topping khác nhau như cá hồi, trứng cá hồi, rau củ…Sushi dạng này sẽ không được cắt khoanh mà phải dùng tay cầm cả cái để ăn.

Temaki

Temaki

Oshizushi

  • Oshizushi là một loại sushi ép, được làm bằng cách nhấn các khối cơm trong một khuôn đặc biệt để tạo ra hình chữ nhật hoàn hảo. Các nguyên liệu như cá, trứng chiên, tôm, lươn sẽ được đặt lên cơm sushi, rong biển sau đó đậy nắp khuôn lại và ép xuống.

Oshizushi

Oshizushi

Makimono

  • Sushi loại này bên ngoài sẽ là lớp rong biển được tẩm ướp, sau đó các nguyên liệu như hải sản, củ quả sẽ được gói trong lớp rong biển rồi cắt thành từng khoanh nhỏ vừa miệng ăn.

Makimono

Makimono

Chirashizushi

  • Đây là loại sushi khá lạ đối với nhiều du khách và còn được gọi với tên gọi khác là Sushi trộn. Khi gọi món, thực khách sẽ được phục vụ một bát cơm ngâm giấm, phủ bên trên là các nguyên liệu làm sushi như trứng chiến, trứng cá hồi, trứng tôm, thanh cua, chả cá, cà rốt, dưa leo, đậu ve…

Chirashizushi

Chirashizushi

Inari Sushi

  • Đây được xem như là một món Sushi chay, được làm từ váng đậu chiên và cơm. Váng đậu được tẩm ướp hài hòa với hương vị của gạo. Thêm vào đó là các loại rau củ  giúp làm tăng hương vị và chất dinh dưỡng.

Inari Sushi

Inari Sushi

 

Những loại sushi này đều bán rất nhiều ở các cửa hàng tiện lợi hay khu ăn uống, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn nổi tiếng này khi đi du lịch kết hợp khám chữa bệnh Nhật Bản nhé.

Cập nhật lần cuối: 8/28/2019 5:23:37 PM

ve trang truocVề trang trước ban inBản in gui emailGửi email


Bài viết liên quan