header mobile

Thưởng thức món ăn từ hoa anh đào khi đến Nhật Bản

Không chỉ để ngắm hoa anh đào ở Nhật Bản còn được dùng làm nguyên liệu để chế biến ra những món ăn độc đáo, tinh tế với mùi vị đặc trưng. 

Các món ăn từ hoa anh đào

 

Hoa anh đào ở Nhật Bản không chỉ để ngắm mà còn được dùng làm nguyên liệu để chế biến ra những món ăn độc đáo, tinh tế với mùi vị đặc trưng. Người Nhật cho rằng, việc thưởng thức các món ăn từ loại hoa xinh đẹp này là một cách để tăng thêm những may mắn cho bản thân, trong cuộc sống.

 

 

 

Hoa anh đào muối:

 

Để tạo ra được món ăn này, người làm phải thực hiện một quá trình cực kỳ nghiêm khắc và phức tạp. Từ khâu chọn hoa, rửa sạch, rắc muối ủ qua đêm đến việc vắt khô, ngâm dấm và phơi nắng. Vì vậy, hoa anh đào muối thường được chế biến thành 1 loại trà đặc biệt và sử dụng trong các đám cưới truyền thống.

 

Trà hoa anh đào:

 

Đây được coi là loại trà truyền thống của đất nước Nhật Bản, vị gần giống hồng trà nhưng có mùi thơm ngát đặc trưng của loài hoa này. Thông thường, trà hoa anh đào được pha chế từ hoa anh đào muối kể trên nên hình dạng và mùi vị của nó gần như được giữ nguyên vẹn.

 

Bên cạnh trà truyền thống còn có loại trà xanh để pha cùng với lá anh đào, đặc trưng của nó là có vị mặn nhẹ. Sở dĩ người Nhật Bản rất thích trà hoa anh đào, đặc biệt là phụ nữ vì ngoài hương vị độc đáo nó còn có tác dụng giảm cân an toàn.

 

Cơm hoa anh đào:

 

Món cơm nắm hoa anh đào với màu hồng phấn bắt mắt cùng mùi thơm của hoa là một trong những món ăn được ưa chuộng ở Nhật Bản, nhất là vào dịp hoa anh đào nở. Món này thường được dùng ăn chung với các loại cá, rất thơm ngon và thú vị.

 

Bánh hoa anh đào:

 

Với hình dáng những bông hoa anh đào dễ thương, loại bánh đặc biệt của cửa hàng nằm ở Tokyo nhận được rất nhiều sự ủng hộ của du khách khi đi du lịch đến đây. Ngoài bánh hoa anh đào, cửa hàng này còn chuyên bán các loại đặc sản từ các vùng miền của Nhật Bản.

 

Mì lạnh hoa anh đào

 

Cách thức để làm ra loại mì này là người ta trộn bột cây tía tô, bột hoa anh đào và bột chung với nhau để tạp ra màu hồng trong suốt, đặc trưng của loại mì này. Cách thưởng thức loại mì này cũng hết sức đơn giản, bạn chỉ cần ăn cùng với nước tương để cảm nhận mùi thơm của hoa anh đào qua từng sợi mì.

 

Kem hoa anh đào:

 

Người Nhật Bản rất thích ăn kem, vì vậy mỗi khi đến mùa hoa anh đào, các cửa hàng bán cà phê, bánh ngọt sẽ cho ra mắt kem anh đào độc đáo. Loại kem này có màu và mùi tự nhiên được chế biến từ hoa anh đào, thậm chí nhiều cửa hàng còn bỏ thêm 1 bông hoa anh đào muối lên trên cùng.

 

Rượu hoa anh đào:

 

Là loại thức uống không thể thiếu trong các lễ tế hoa anh đào. Hoa được ngâm trong rượu, rất giàu vitamin A và C, ngoài tác dụng làm đẹp nó còn có thể chữa bệnh rất tốt. 

Cập nhật lần cuối: 5/8/2018 3:18:51 PM

ve trang truocVề trang trước ban inBản in gui emailGửi email


Bài viết liên quan