Sapporo là thủ phủ của đảo Hokkaido, đồng thời là thành phố sản sinh ra thương hiệu bia Sapporo, một trong những thương hiệu bia lâu đời và nổi tiếng tại Nhật Bản.
Nhà máy bia Sapporo bắt đầu từ những mẻ bia đầu tiên tại Sapporo vào những năm 1877 cho đến nay thì thương hiệu bia này đã được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới và trở thành một biểu tượng trứ danh của Hokkaido.
Bảo tàng bia Sapporo - bảo tàng bia duy nhất tại Nhật Bản, là một viện bảo tàng tọa lạc trong công viên Sapporo Garden ở Higashi-ku, được xây dựng và chỉ đạo bởi các kỹ sư người nước ngoài vào năm 1890, ban đầu tòa nhà này được xây dựng với mục đích là nhà máy của công ty sản xuất đường Sapporo.
Bảo tàng bia Sapporo đã chính thức được công nhận là "Di sản của Hokkaido" vào năm 2004 và là một trong những di sản quý giá cùng với tòa nhà Văn phòng chính phủ Hokkaido cũ - biểu tượng của thành phố.
Mở cửa vào tháng 7 năm 1987, bảo tàng bia Sapporo giúp khách tham quan tìm hiểu về lịch sử ngành sản xuất bia của Nhật Bản và quy trình ủ bia. Sau khi tham quan, du khách có thể thưởng thức vị bia tươi của vùng Sapporo nổi danh này.
Bên cạnh bảo tàng là khu vườn bia Sapporo với hai nhà hàng là: Nhà hàng Garden Grill và Thành Cát Tư Hãn.
Trong khi nhà hàng Garden Grill phục vụ đa dạng những món ăn gồm thịt cừu hoặc thịt cua nấu chín cùng với bia Sapporo thì tại nhà hàng Thành Cát Tư Hãn, du khách sẽ thấy thích thú với cách bày trí một cái vạc khổng lồ từ thời kỳ Taisho ngay giữa khuôn viên nhà hàng. Tại đây, du khách sẽ được tận hưởng một cảm giác hưng phấn khi vừa nhấm nháp những ngụm bia tươi vừa thưởng thức món thịt cừu tươi nướng, đặc biệt món ăn được phục vụ trên đĩa có hình dạng giống bản đồ của Hokkaido.
Ngoài ra, bảo tàng bia còn bày bán những mặt hàng như nhà máy bia thu nhỏ, chai bia, lon bia, poster quảng cáo bia theo phong cách cũ, thùng bia nhỏ bằng gỗ,... Tại đây, du khách có thể mua sắm những món quà kỷ niệm độc đáo cho người thân, bạn bè và gia đình...
VJIIC
